2023年由上海瑜钭实业有限公司Chaos Lab主办的首届瑰夏咖啡寻豆之旅烘焙赛,通过两场线上海选赛,在悉数参赛者里晋级10位选手,于年末会聚上海,终究以线下赛的方法角逐出年度冠亚第三名,终究锋芒毕露的年度总冠军已经在Chaos Lab寻豆团队的陪同下,
去年在终究的竞赛落幕典礼上许诺给咱们的全新晋级赛事——ACRC亚洲咖啡烘焙冠军赛(Asia Coffee Roasting Championship)也按期而至!
2024 ACRC亚洲咖啡烘焙冠军赛,是由上海瑜钭实业有限公司Chaos Lab主办。
赛事将秉承揭露、公正、公正的准则,以创始亚太区域多元化咖啡赛事IP为方针,打造咖啡职业交流渠道,推进咖啡职业展开。
2.分赛区线下复赛赛段,依据烘焙记载表准确度得分及评委对烘焙著作杯测的打分核算总得分,分数由高至低顺次排名,前3位优胜者进入线下年度总决赛。线下年度总决赛
1.各分赛区前3名优胜者及海外优胜选手需在规则日期内抵达规则竞赛场所,现场烘焙指定的咖啡豆并提交竞赛著作,
2.总决赛,依据烘焙记载表准确度得分及评委对烘焙著作杯测的打分核算总得分,分数由高至低顺次排名,抢夺年度冠亚第三名。报名方法
线上小程序填写报名表→提交个人/品牌/公司资料→付出报名费→承认参赛资历
孚达智造是PROBAT我国协作伙伴,也是专业落地化售后服务供货商。深耕我国本乡咖啡职业20多年,无论是精品咖啡品牌,仍是大型工业出产,从计划的规划与完成,到后续的研磨萃取,继续为咖啡职业供给经得起未来检测的处理计划。只需你想了解咖啡的烘焙和加工,请第一时间查找孚达智造 特邀协作(线下赛事场所供给方)
上海钦诺展览有限公司建立于2015年,是一家专业策划安排大中型展览和会议的公司,首要项目触及咖啡、饮品、巧克力、烘焙等职业。公司自创建以来已成功举行CAFEEX上海/深圳/武汉咖啡与饮品展、CAFEEX上海/深圳/武汉咖啡节、CHOCEX上海巧克力展、BAKERY EXPO深圳焙烤展、上海/深圳精品咖啡与饮品论坛、上海/深圳精品巧克力论坛等一系列展览、会议活动。到现在,展商数量累计超1600家,观展人数累计超30万人次。
跟着对华南商场的开发及深化,2022年新设深圳钦诺展览有限公司,成为我司事务拓宽及开发新客户的重要标志,也为项目的扩展及展开供给坚实的根底。
公司重视世界商场,活跃拓宽海外事务,不断招引世界展商参加,使得我司展会世界展商份额远超国内同类展会。
现在,我司仍然活跃展开世界事务,争夺与更多海表里职业协会、主办方等打开协作,也将安排国内展团赴海外参加优质展会,为广阔客商供给一流的展览、会议及广告服务。
咱们火热等待国表里的同职业展会活动是咱们的协作伙伴,也等待向全世界展现我国共同的咖啡文明。
来自澳大利亚的世界上第一个可重复运用的不锈钢内陶瓷漆涂层保温随行杯。STTOKE 是来自澳大利亚的日子方法品牌,从头界说可继续展开的含义,希望通过美观的产品来改 善每个人的日子方法。
怀着对咖啡的巴望,以及通过削减纸杯的运用来保护环境的激烈希望,咱们发明一种产品来完全改 变商场。STTOKE 不单单是一个杯子,更是一种日子体会。
作为德国专业清水品牌,碧然德始创于1966年,并于80年代就建立了商用产品事业部,也是国表里很多咖啡竞赛的官方清水赞助商。在碧然德商用,咱们从始至终在探寻更能唤醒咖啡风味的清水计划,而碧然德金水是咱们当下特别引荐的咖啡用水状况。
碧然德金水指的是,通过碧然德清水计划调整,且契合SCA(精品咖啡协会)最新咖啡用水规范的水质状况。
CIME是来自于意大利米兰的咖啡机品牌,CIME-NEW SIGNATURE是一款多锅炉的高性能咖啡机,年青时髦的外观规划,2.5英寸的触摸屏,新增可视化水量监测,实时监测每一杯咖啡出品的参数,咖啡加热锅炉晋级到1L,可以很好的满意高杯量安稳出品要求。
单品磨豆机Ditting KR807来自瑞士,运用80mm高阶铸钢资料,有用处理静电及粉块问题,特别的粉径散布使咖啡释放出优异的甜感,模块化规划,修理简略易操作。
泰摩(TIMEMORE Coffee)是我国原创咖啡用具领军品牌,专心于咖啡用具的规划研制,是咖啡用具范畴的领军者,以专业,美学,易用,诚实为理念规划产品。泰摩凭仗与生俱来的规划研制基因,已成为职业界具生机与影响力的品牌,自主规划出产的磨豆机、手冲壶、咖啡秤等产品被职业界外人士所认可与喜欢,取得iF、GMark、红点等多项世界规划奖项认可,多款专利产品成为咖啡职业的标杆爆款他。现在泰摩已成为国内销量抢先的咖啡用具品牌,与许多闻名品牌协作推出联名产品,更是作为我国原创品牌远销60余个国家区域,取得全球咖啡用户的好评。
OATLY噢麦力是全球燕麦植物基抢先品牌。OATLY源自北欧,在超越25年的时间里,一向努力于展开燕麦相关的专业研讨,自2018年起OATLY进入我国,并努力于我国新植物基品类的树立,倡议夸姣消费,向我国顾客传递“健康、均衡、可继续”的日子方法。
OATLY咖啡大师燕麦奶被业界认作口味标杆,取得世界级咖啡赛事的认可,成为2023年世界咖啡拉花艺术大赛我国区选拔赛竞赛指定用奶,也是世界级拉花赛事上初次选用植物奶作为拉花用奶。
上海茂霈世界交易有限公司(SHANGHAI FENGJEN TRADING CO.,LTD.)于2019年在我国上海建立,作为丰盈股份有限公司(FENGJEN TRADING CO.,LTD.)在我国大陆区域的分公司,是株式会社富士珈機(FUJI ROYAL)在我国区域仅有授权的独家总代理商(官网可查),首要运营咖啡出产加工设备、咖啡生豆、用具及咖啡相关训练,是一家集设备进出口、教育咨询与训练服务为一体的归纳交易公司。
膳魔师品牌源自德国柏林,享誉世界的闻名保温容器品牌之一。百年来努力发明并传递着简略而悠长的温暖味道,凭仗真空断热技能,以省时、节能、环保的全新理念,引领世人进入保温新时代,不断打破自己,寻求更新的工艺和质量,好像魔法师一般,为千家万户供给着简略而持久的温暖。THERMOS集团已成为全世界最大专业高真空不锈钢家庭用品系列制作及出售集团,在全球各地建立了分支机构,包含英国、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、日本等国家及区域。在世界各地共具有许多个制作及出售厂商,分公司和分销处遍及世界140多个国家。产品世界商场占有率在40%以上,雄居世界之冠。
宸峄交易是主营生豆交易公司,努力推行全球各地产区精品生豆, 一起也是终年参加COE、BOP等世界生豆竞标的世界买家,除了生豆咱们也是各类高端咖啡查验测验仪器国内的总代理公司,如Lighttells、 VST 、AGTRON等,咱们是SCA、CQI认证教育协作伙伴外也在国内大都城市设有教育协作伙伴,在广东东莞设出售及仓储据点,且一起备有恒温恒湿的精品豆专用冷藏仓,宸峄交易将一向努力把最好的咖啡带给咱们!
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